torstai 7. tammikuuta 2016

Jäätyneitä Putkia ja Pil Pil-Pastaa

Pakkanen paukkuu nurkissa ja mittari näyttää -26 astetta.

Yö meni nukkuessa huonosti, koska myöhään illalla selvisi, että suihkun putki on Jäässä!
Siis vain YKSI putki!
Koko eilinen iltahan oli muutenkin ihan Plääh...kuten postauksesta voi niin päätellä.
Jäätynyt putki Kruunasi kaiken!

Tytär oli menossa suihkuun Loppiaisiltana klo 21.30 ja huuteli pian, että hana ei toimi kunnolla...
No siinä sitten ihmetellään...kaikki muut hanat/putket talossa toimi, mutta suihkun ei! Lirutti vain hieman vettä.
Pieni tutkinta ja touhuaminen....hetkinen...kysessä olevan 'siiven' katto korjattiin pari vuotta sitten vakuutusyhtiön piikkiin  ja silloin mies huomautti remppamiehiä jo aiemin uusittujen vesiputkien sijainnista, ne kun oli tarkoituksella ko. kohdassa katossa, etteivät jäädy...
Oli vissiin mennyt kuuroille korville, koska nyt ne oli sijoitettu Eristeiden Yläpuolle.
(= nyt siis reikä sisäkatossa, kun piti ratkaista ongelma)
 Viimetalvi oli leuto ja aina oli joku kotona, joten silloin ei päässeet putket jäätymään. Nyt kovat pakkaset ja talo tyhjillään vajaa 3 päivää! Ja tässä tulos!
Ikinä ennen ei ole ollut mitään ongelmia putkien kanssa, ei ikinä koko sinä 18 vuotena, joka on asuttu tässä talossa. Ei ikinä ennen kattoremppaa!
Mies vain kiros ja sanoi, että  taas ois itse pitänyt tehdä.

No onneksi on tuo Multi-talentti remppa-mies ja minä assarina, saimme sitten yhteistuumin putken toimimaan klo 22.30 ja tytär pääsi suihkuun.
Yö meni sitten nähdessä unia räjähtävistä putkista ja vedenpaisumuksista.

Tänään mies soitti vakuutusyhtiöön ja sitäkautta kyseiseen remppa-firmaan, joka on tietääkseni aika arvostettu tälläalueella. 
Nyt jännätään mikä on tulos...

No se siitä, nyt varsinaiseen asiaan....

Näillä pakkasilla on hyvä sulattaa pakastin.
Etsin siis positiivisiä asioita....

Kaikenlaisia löytöjä tulikin  pakkasesta tehtyä ja sen tiimoilta päätin taas tehdä niin Kesäistä ja Tulista ruokaa näin paukku pakkasten keskellä.
Kuvat ovat siis edelliseltä kokkaus kerralta.

Työkaverilta sain joskus Mustekalan Mustetta. 


On kovin riittoisaa ainetta. Sillä olen värjännyt itsetehdyn pastataikinan.


 Voisihan sitä käyttää muuhunkin, esim Risottoon...

Jos itse haluaa tehdä pastan, niin
Pastataikinan ohje löytyy reseptit osiosta ja myös Täältä.
Lisäsin vain taikinaan muutaman tipan mustekalan mustetta saadakseni mustaa pastaa.


Itse kastikkeen ohje on viime kevään Maku-lehdestä.
Ja tätä on tullut tehtyä pari kertaa ennenkin hieman muunneltuna.


Pil Pil- Pasta

Katkarapupastaa, jossa maistuu Chili ja Valkosipuli.
4:lle

2 dl rypsiöljyä
1,5 dl valkoviiniä
2 rkl kalakastiketta
 1/2 tl paprikajauhetta (käytin savustettua paprikaa)
1/4 tl mustapippuria
 2 tuoretta chiliä
3 valkosipulin kynttä
 2 rkl rypsiöljyä
20 jättikatkaravunpyrstöä
n 400 g tuorepastaa
2 rkl persiljaa

Sekoita öljy, valkoviini, kalakastike, paprikajauhe ja pippuri keskenään. Pilko joukkoon chili ja kaksi valkosipulinkynttä. Itse käytän 4-5.


Tiristä valkosipulilla ( viim. kynsi) maustetussa öljyssä kaunis väri rapuihin.


Käytin mitä pakkasesta löytyi, sekä pieniä kuorittuja, että isoja kuorimattomia katkarapuja.


Lisää  rapujen joukkoon öljy-valkoviiniliemi.

Kuumenna ja anna kiehahtaa, jotta valkoviinistä haihtuu alkoholi.


Pyöräytä joukkoon merisuolalla maustetussa vedessä keitetty tuorepasta sekä persiljasilppu.


Herkuttele!


Tarpeeksi Chiliä lämmittää jo sisäisesti näissä pakkasissa.

Pysykää lämpiminä!

- Satu -



8 kommenttia:

  1. Harmillisia nuo putken jäätymiset talvella. Hyvä, kun tytär lopulta pääsi suihkuun.
    Toivotaan, että ei enää putket jäädy!
    Hyvältä näyttää pasta ja katkarapukastike! Olen meidän perheessä ainut joka syö katkarapuja, siksi laitan niitä harvoin mihinkään. Harmillista, kun ne on hyviä.
    Mukavaa torstaita sinulle!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, kyllä tästä ihan mukava torstai tulee(?)
      Sulatin sen putken jo uudestaan, kun meinasi taas jäätyä ja mies työmatkalla tietty :/ Nyt meillä on kiva taustamusiikki..tip tip tip...
      No ko. firma on saatu kiinni ja lupasivat palata asiaan. Toivottavasti nopeasti!
      Meillä syödään kaikki, ja varmaan elettäisiinkin merenelävillä jos ei ois niin kalliita täällä suomessa. Yksi lasten lempiruuista siis kyseessä :)

      Poista
  2. Aargh eipä tullut muuten mieleen, että vesiputketkin voi jäätyä.. Niin kerran kävi kyllä Latviassa... Oi hitsikseen mikä juttu!!! Se on satavarma, jos ei tämä pakkanen lopu, niin mitä kaikkea vielä tapahtuukaan, siellä, täällä ja tuolla!!!

    Resepti mieletöntä, nam ja teit pastan vielä itse, parasta!

    Zemppiä!!! <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos <3 Zemia tarvitaan ja hyvää onnea!
      Juu ei meille tullut mieleenkää, että vois jäätyä, kun ei ole aieminkaa vaikka pakasta ollut melkein -30...itku meinas päästä :/ Pahinhan on vasta sitten kun alkaa lauhtumaan, silloinhan ne (jäätyneet) putken sanoo helposti POKS! No toistaiseksi putki on pysynyt auki :) Peukut ja varpaat ristisä ja pystyssä....

      Itse tehty pasta vaan on niin herkkua <3

      Poista
  3. Pakkanen voi aiheuttaa monenmoista harmia. Onneksi lauhtuu taas.
    Herkullisen näköista pastaa vaikka ei ihan minun makuun olekaan nuo ravut :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oikeassa olet! Just ton pakkasen takia me ei voida muuttaa Alaskaan ;)
      Hmmm... mietin, että voisi varmaankäyttää kanasuikaleita rapujen tilalla tai vaikka lohta, jos kalaa syö.
      Lämpimämpiä säitä odotellessa....

      Poista
  4. Ounou, ei käy kyllä yhtään kateeksi. Putkiviat ei oo kyllä naurun asia.
    Meillä hyyty autosta akku. Mitäs menin toissa päivänä manaamaan että saas nähdä kuinka auton käy. No nyt pitää sännätä töihin, täytyy perehtyä tohon reseptiin paremmalla aikaa.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Juu ei ole... pikkasen mietittyttää vuotaako se putki esim välikattoon???
      Mun auto liikkui vielä eilen, tosin oli kuin iglulla ajais, totesi tyttö. Nyt ollut -29 yöllä, mutta onneksi vielä lomapäivä, niin ei tartte mihinkään mennä. Pikkasen kauhistelen jo ensiviikkoa ja töihin menoa, kun kuljen fillarilla ton 12 km :/ Onneksi on luvannut lauhtuvaa!
      LÄmpimämpää viikonloppua!

      Poista

Kiitos kun viitsit kommentoida, ne todella luetaan ja ne piristävät!