lauantai 28. toukokuuta 2016

Blondi Mutakakku


Tämä postauksen raakile on roikkunut koneella jo tovin, joten lienee aika sen julkaisemiseen.

Kevät on täynnä juhlia ja eihän aina edes tarvita mitään erikoista syytä pieniin kahvikekkereihin.


Ja kesällä maistuu pirteän kirpeä makea piiras.


Wicked sweet kitchen :n sivuilta kait tämä Sitruunaisen valkosuklaamutakakun resepti on alkujaa.
Tämä on nopea tehdä ja oikein raikas pala kahvipöytään.


Valkosuklaa Mutakakku Sitruuna twistillä


100 g valkosuklaata
100g voita
2 dl sokeria
2 tl vaniljaa
ripaus suolaa
2 munaa
 2-3 tl sitruunamehua, 
1 tl raastettua sitruunankuorta
 2,5 dl vehnajauhoja

Voitele ja jauhota joko pyöreä (¤21cm) tai kulmikas vuoka.
Sulata voi kattilassa ja lisää siihen paloiteltu suklaa. Sekoita kunnes suklaakin on sulanut ja sekoittunut hyvin voin kanssa.
Lisää joukkoon sokeri, vanilja ja suola.
 Lisää sitruunan mehu ja kuoriraaste. 
Vatkaa sekaan munat ja lopuksi jauhot. Sekoita vain sen verran, että taikina sekoittuu tasiseksi.
Kaada vuokaa ja paista 200 asteessa 10-15 min.
 Varo ylipaistamasta.
 Kakun on tarkoitus jäädä kosteaksi ja pehmeäksi.
 (Minulla taisi unohtua himpun liian pitkäksi aikaa uuniin)

Jäähdyttyä koristele tomusokerilla.


Leikkaa sopiviksi paloiksi ja tarjoa kahvipöydässä.


Tätä kirjoittaessa sainkin idean, miten tuunata reseptiä.
Jos se onnistuu, niin saatte kyllä heti siitä vinkin!



Makeita hetkiä kevään Juhliin!



- Satu -

10 kommenttia:

  1. Ihana ohje, tuo on vähän erilaista, raikasta herkkua!
    Mukavaa viikonloppua sinne <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. aika nopea tehdä vaikka yllätysvieraille!
      Kiitos samoin <3

      Poista
  2. Kuulostaa niin herkulta, että taidanpa napata tästä ensi viikonlopuksi reseptin, kun vieraita tulee. Mukavaa sunnuntaita!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oi kIva kuulla <3
      Ja nopeakin on tehdä, eilen sitten innostuin kokeilemaan toisenlaisyta versiota josta postasin tänään ;)
      Ihanaa Sunnuntaita myös sinne <3

      Poista
  3. Tämä täytyy muistaa, kun seuraavan kerran haluan kokeilla jotain uutta. Sitruuna namskis, valkosuklaa ei niin namskis, kokonaisuus kuitenkin varmasti namskis :D

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Voi minullakin on paljon reseptejä joita haluis kokeilla jos vain muistais :)
      Ei tuo valkosuklaa mielestäni edes maistu kovasti. Eilen sitten innostuin kokeilemaan toisenlaista versiota...ainakin täällä upposi raatiin ;)

      Poista
  4. Tämä menee valkosuklaata rakastavan teinileipurin kokeilulistalle. Me muut nautimme sitten tuotoksesta, kiitos reseptistä :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oih sehän onkin parasta! Varsinkin jos leipuri myös siivoaa jälkensä...meillä meinaa hieman unohtua äidin vastuulle ;)

      Poista
  5. Sitruuna on toinen lempparini joten kiitos tästäkin reseptistä. Monesti teen sitruunamarenkipiirakkaa ja sitten syön koko piirakan itse....

    Ihanaa päivää <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. <3 Kiitos Ihanaa päivää sinullekin!

      Mun lemppari on lime-piiras ja just löysin uuden kokeiltavan reseptin :)

      Poista

Kiitos kun viitsit kommentoida, ne todella luetaan ja ne piristävät!