tiistai 27. syyskuuta 2016

Kinuskiset OmenaKupit



Omenapuun omenat ei millään meinaa loppua ja omenapiirakka alkaa tulla jo korvista.
Jotain omenaista teki silti mieli ja löytyi taas mooonta kivaa reseptiä. Tässä yksi niistä -voi olla siis, että tulee vielä pari muutakin. 


Likka valitsi ensimmäiseksi kokeiluksi
   Omenakupit, joissa on vaniljakastikkeen sijaan kinuskikastiketta.
Tosin mies oli heti vaatimassa sitä vaniljakastiketta, mutta totesin ykskantaan; 
Ei ole.

Kinuskiset Omenakupit

kuppipohjat

170g voita
1 dl fariinisokeria
1 dl kidesokeria
1 muna
1 tl vaniljaa
4,5 dl vehnäjauhoja
1 tl kanelia
1 tl soodaa
2 tl perunajauhoja

Karamellikastiketta,
 joko omatekoista tai kaupan.

Voitele muffini-pannun kupit huolellisesti.
Vaahdota sokerit ja voi kuohkeaksi. Lisää muna ja vanilja, kunnes sekoittuneet.
Lisää kuivat aineet ja sekoita tasaiseksi massaksi. Taikinasta tulee aika paksua.
Ota taikinasta pari ruokalusikallista kerrallaan ja pyöritä palloksi, jonka sitten painelet muffinikupin pohjalle ja reunoille 'kupiksi'
Paista 175 asteessa 10-12 min. Kuppien pohjat tuppaavat hieman nousta paiston aikana, mutta voit painaa ne takaisin alas esim. lasin pohjalla. 

Lämmitä karamellikastike ja kaada imeytymään jäähtyviin kuppipohjiin.


Tee seuraavaksi omenatäyte;

Kaneli-Omenat

2-4 omenaa kuutioituna ( määrä riippuu omenien koosta)
ripaus muskottia
1tl kanelia
4 rkl fariinisokeria
2 rkl voita

Laita kaikki ainekset kasariin ja kiehuta miedolla lämmöllä n 15 min, kunnes omenat pehmeitä.
Lusikoi omenat kuppeihin ja koristele tarvittaessa vielä kinuskilla.


Ja kyllä nämä menee ihan näinkin, mutta lämmin omenkuppi ja vaniljajäätelö.....
tuskin tarvitsee sanoa enempää....


Vieläkö jaksat tehdä jotain omenoitsa, vai alkaako jo tulla omenat korvista?



- Satu -










15 kommenttia:

  1. Hyviltä näyttää!
    En ole omenoista paljoa tehnyt. En edes omppupiirakkaa ole tänä vuonna
    vielä tehnyt. Ehkä jossain vaiheessa sekin täytyy tehdä.😀
    Mukavaa illan jatkoa!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oho, vaikka leivot niin paljon!!! :D
      Nyt äkkiä korjaamaan asia <3
      Makoisia leivontahetkiä!

      Poista
  2. Vastaukset
    1. ;)
      Juu aina välillä on tehtävä herkkujakin <3

      Poista
  3. Vesi herahti välittömästi kielelle! Kaksi kertaa olen tehnyt omenapiirakkaa tänä syksynä, useammin kuin useimpina syksyinä, sillä tajusin, että noita koristemenapuun omenoita voi ihan hyvin käyttää esim. piirakkaan.:) Voisin kyllä kokeilla tätä!:)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Ei se omenan koko, vaan maku :)
      Ja todella parhainta juuri lämpimänä vaikka mikrossa lämmitettynä ja pehmeää vaniljajäätelöä päälle <3

      Poista
  4. These looks so delicious! I have a big harvest of apples this year and am looking for recipes - thank you for sharing. xx Karen

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Thank You Karen <3
      Here is link for the recipe http://www.lifeloveandsugar.com/2014/09/03/caramel-apple-cookie-cups/....and there is so much more ;)
      Happy baking <3 xx

      Poista
  5. These turned out so lovely! Quite enticing too ♥

    summerdaisycottage.blogspot.com

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Oh Thank You <3
      Here is the actual recipe ;)
      http://www.lifeloveandsugar.com/2014/09/03/caramel-apple-cookie-cups/

      Poista
  6. Ihanalta näyttää, en ole koskaan maistanut noita, mutta omena ja kinuski sopii hyvin yhteen joten takuulla ovat hyviä!Ihanaa illan jatkoa :)

    VastaaPoista
  7. Nams! Kyllä minulla alkaa jo pikkuhiljaa tulla korvista. Ei tule enää syötyä omppujakaan niinkuin vähän aikaa sitten vaikka kyllä niitä vielä on. Eilen tein sitruunaisen juustokakun ja laitoin päälle ohuen kerroksen omenahilloa, siitä tuli kivan raikasta.

    VastaaPoista
  8. No apua mitä herkkuja....iloa viikonloppuusi

    VastaaPoista

Kiitos kun viitsit kommentoida, ne todella luetaan ja ne piristävät!