maanantai 19. joulukuuta 2016

Chaikaakaota ja Banaanikahvia

chaikaakao
banaanikahvi

Kuten kahvejakin, voi kaakaonkin maustaa.

Osallistuin myös tänäkin vuonna Minnan, Ku ite tekee- blogin joulukalenterin tekoon.
Viestiteltyäni Minnan kanssa päädyin tähän maustettuun kaakaohon.
Mukavaa vaihtelua tavalliseen suklaajuomaan.

Jäljenpänä tuleva Banaani-kahvi sai taas huomioni juurikin nimensä mukaan.
Lisään sen ohjeen vain  tähän omaan postukseeni...


Ja totta;  se on Kahvijuoma jossa on banaania. Kuulostaa hurjemmalta kuin onkaan...
 Nyt kun joulu lähestyy ja ulkoillaan kinkkua sulatellen, niin mikäs onkaan parempaa kuin kupillinen kuumaa.....vaikka laseissa lukeekin Cold Drink...
Tässä siis pari vaihtoehtoa.

 Sanasta Chai tulee varmaan ensin mieleen tee. 
Chai on intialasperäinen mausteseos, jota lisätään mustaan teehen.
Mausteseos yleensä sisältää kardemummaa, kanelia, neilikkaa, inkivääriä, muskottipähkinää, jopa fenkolia ja pippuria.
Kun kaakao ja tällainen mausteseos yhdistetään saadaan

chaikaakao

Chaikaakao  1 annos

2 1/2 dl maitoa, mielellään täysmaitoa
55g tummaa suklaata
1/4 tl jauhettua kanelia
1/2 tl jauhettua inkivääriä
1/2 tl jauhettua kardemummaa
ripaus jauhettua mustapippuria

Kuohukermaa
Kaakaojauhetta


Mausteet ja mausteiden määrä on viiteellinen; lisää tai vähennä maun mukaan.

Mittaa kattilaan maito, mausteet ja tummasuklaa. Lämmitä keskilämmöllä ja sekoita kunnes suklaa on sulanut.

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen kaakaojauhetta maun mukaan.


Kaada kuuma juoma mukeihin ja viimeistele kermavaahdolla ja ripottele päälle vielä kaakaojauhetta, suklaahippuja tai vaikka mini-vaahtokarkkeja.

Ja jos keittiön pöydällä notmuu mustuneita banaaneja, niin tässä yksi kokeilemisen arvoinen kohde.
Sekoitettu banaanimaidon mausta tulee mieleen pirttelö, joten menee ihan siltäänkin.
Itse kun vannon kahvin nimeen, niin tämä oli hauska vaihtelu cappuccinolle ja espressolle.


banaanikahvi

BanaaniKahvi

1 kpl ylikypsä banaani
2 dl maitoa
2 dl vahvaa kahvia

Blendaa hyvin kypsä, mielellään ylikypsä banaani maidon kanssa sileäksi. Tarvittaessa siivilöi neste kulhoon.
Keitä kahvi, sekoita banaanimaito kahvin joukkoon.
  Nauti kuumana tai vaihtoehtoisesti jäähdytettynä jääpalojen kanssa.
Kannattaa siis muistaa ohje kesäkuumilla.


Vaikkei lämpömittari täällä Salpausselällä nollan alapuolelle taida nyt pahemmin laskea,
on joulun aika ja pimeys hyvä syy nautiskella...

Jännittävää alkanutta joulunalusviikkoa!

- Satu -

4 kommenttia:

  1. Tuo banaanikahvi kuulostaa mielenkiintoiselta!
    Pitänee varmaan kokeilla;)
    Ihanaa joulunodotusta♡

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. On mielenkiintoista , mutta silti hyvää.
      Rauhallista joulua <3

      Poista

Kiitos kun viitsit kommentoida, ne todella luetaan ja ne piristävät!