maanantai 17. heinäkuuta 2017

Instan Innoittamana...

chiapudding, chiavanukas
chiapudding, chiavanukas

Insta on pullollaan ihania kuvia värillisistä kerrosvanukkaista. Vanukkaissa on käytetty Chia-siemeniä jotka hyytelöityy nesteessä. Suurin suosio taitaa olla yhdistelmällä chia ja kookosmaito. Lisänä tietty marjoja ja hedelmiä jolla saa vanukkaaseen väriä ja kerroksia.

Ja tietenkin minun täytyi vanukkaista kokeilla....
Minulla ei nyt ollutkaan varastossa kookosmaitoa, joten korvasin maidon mantelimaidolla ja tuoremehulla.
Alin kerros on juuri tuota mango-appelsiinituoremehua johon laitoin siemenet likoamaan yön yli. Chiat imivät mehun itseensä ja maku oli mielettämön hyvä, juuri se mango maistui raikaana. Onnistunut valinta siis. 
Vihreän kerroksen tein liottamalla chiasiemenet mantelimaidossa, johon lisäsin spirulina-merileväjauhetta.

chiapudding
chiapudding, chiavanukas

Aamulla sitten kokosin vanukas-ainekset kerroksittain; reunoille ensin muutama banaanin siivu ja pohjalle kellertävää chia-mangovanukasta, väliin mangososetta, sitä vauvojen herkkua. Seuraavaksi korsiteeksi muutama kiivin siivu ja vihreä vanukaskerros. Koristeluun mangososetta ja maustamatonta jogurttia. 

chiapudding, chiavanukas

Ja voin sanoa, ettei jäänyt kokeiluksi. 
Muutamia on jo tullut tehtyä, erivärisiäkin ja kun tällaisen vetäisee aamulla aamupalaksi, niin ei tarvitse ihan heti ajatella syömistä.
Energiaa riittää ja vatsa tuntuu täydeltä.
Ja mikä tärkeintä, vatsa kiittää!

chiapudding, chiavanukas

Voi siis olla, että vielä näette variaatioitani vanukkaasta.
Tämä vain on niin helppo tehdä ja aamulla kokoat ainekset samaan purkkiin kerroksittain ja valmista on.
Itse olen jopa kuljettanut siinä purkissa kylmälaukussa mukanani eväänä.
Chiavanuksa silläänsä ei ole kovin silmiähivelevää, mutta itse kyllä pystyn syömään kyseistä 'sammakonkutua', koska olen huomannut miten hyvin vatsani voi ja kuinka helposti lopulta voin huolehtia vatsani ja sitä kautta koko kehoni hyvinvoinnista.

chiapudding, chiavanukas

Suosittelen kokeilemaan!

Nautinnollisia kesäpäiviä!


- Satu -