perjantai 12. tammikuuta 2018

Kiitos Ystäväni...

kahvi, coffee, walkure porcelain cup filter, coffee cup brewer

Minulla on Saksassa ystävä, johon tutustuin  yli 30 vuotta sitten, kun  olin siellä kesän töissä...
Kylläpäs aikaa on hurahtanut siitäkin....hui...
Olimme reilusti alle kaksikymppisiä tutustuessamme ja edelleen viestittelemme säännöllisen epäsäännöllisesti.

kahvi, kahvimylly, coffee, coffee beans

Ystäväni tietää, että olen kova neulomaan. Kerran hän kysyi, neuloisinko sukat hänelle, jos hän laittaa lankaa tulemaan. Sanoin tietenkin neulovani, jottei hänen tarvitse kärsiä palelevista jaloista, mutta jätetään postimieheltä yksi reissu välistä ja neulon langoista, jotka minulla jo on....
Ja tämä sopi ja sain vielä valita värinkin ihan itse.
Ja tietysti valitsin sini-valkosävyisen langan.


No se postimies ei sittenkään säästynyt reissulta.
 Ystäväni tiesi myös, että olen kahviriippuvainen ihminen ja haluan välillä oikein hifistellä kahvilla. Ihan ilman mitään varoitusta postimies toi minulle paketin, tai siis hain ihmeissäni pakettia postista, jota en ollut odottanut. Kun näin lähettäjän nimen, mietin, että mitä nyt...hunajaako, koska heillä on mehiläispesiä...

No kahvipapuja tietenkin ja ihana pieni posliininen suodatin kahvikupille! En edes tiennyt, että tällaisia on olemassa!!!!
Mukana vain pieni post-it lappu jossa luki ;

  Hei Satu, ennen, aikana ja jälkeen neulomisen. Nauti. 

kahvi, coffee, walkure porcelain cup filter, coffee cup brewer

Kyseessä on saksalaisen yli 100-vuotiaan Walkure-posliinitehtaan tuote. Kun eksyin heidän sivuilleen, jäin ihastelemaan kauniita esineitä ja tarinoita niiden takaa. 

kahvi, coffee, walkure porcelain cup filter, coffee cup brewer

Posliinista tehty suodatin tai filtteri toimii kuten ns. tavallinen kahvinkeittimen suodatin, mutta en tarvitse suodatinpussia, enkä sitä kahvinkeitintä. Kuuma vesi ja kahvimylly riittää.

kahvi, coffee, walkure porcelain cup filter, coffee cup brewer
kahvi, coffee, walkure porcelain cup filter, coffee cup brewer

 Jauhan ensin kahvipavut sopivaksi jauheeksi ja lusikoin haluamani määrän keskimmäiseen kippoon.
Ylimmän kipon tehtävä on jakaa kuuma vesi tasaisesti kahvinpurujen päälle.
 . Suodattimen mukana tulleen video-linkin ohjeistuksessa kehoitettiin kaatamaan vesi tasaisen hitaana virtana keskelle kaatokulhoa, josta vesi valuu sitten kuuden reiän kautta puruille. Ohjeissa oli ihan gramma määrät puruille ja vedelle, sekä asteet veden kuumuudelle...
Kahvinkeitto voisi olla verratavissa tähtitieteeseen ja keittotapoja on varmasti monia ja jokainen pitää omaansa parhaimpana.

kahvi, coffee, walkure porcelain cup filter, coffee cup brewer

Minulle riittää se hyvä maku ja varsinkin tuoksu. 
Pidän vahvasta kahvista, kahvista jossa on aromia ja jopa suutuntumaa, sellaisesta jossa mummini mukaan kahvilusikkakin pysyisi pystyssä. Mitä tummempi paahtoinen kahvi, sen mieleisempi minulle. Ja jotta en olisi ihan normaali tässäkään asiassa, tykkään lisätä kahvinpurujen sekaan mausteita, esim kardemummaa. 
Niin ja se mummojen varoittelu mustan vahvan kahvin juomisesta ja hiusteni värin muuttumisesta mustaksi......Ei ole toiminut....

kahvi, coffee, walkure porcelain cup filter, coffee cup brewer

Tällä saamallani filtterillä voin tehdä ihan vain kupillisen kahvia itselleni. Juuri niin vahvaa kuin mieli tekee. 
Kun viimeiset pisarat valmista kahvia tippuvat suodattimesta,voin nostaa koko suodattimen sille varatulle lautaselle, joka tuli setin mukana.

kahvi, coffee, walkure porcelain cup filter, coffee cup brewer

Kupillinen mieleistäni kahvia on valmis.
Ja aina kun keitän kahvin näin, muistan ystävääni, samoin kun hän muistaa minut kutomieni villasukkien lämmittäessä viluisia jalkojaan.

Huomenna on lauantai, eikä kiire yhtään mihinkään....
Taidan taas keittää kahvit pidemmän kaavan mukaan ja nauttia kupillisen ihan rauhassa.

Mukavaa viikonloppua. Muistakaa nauttia pienistä asioista!

- Satu -

PS......Pieni vinkki; 
Eilen alkoi opiskeluni kohti uutta ammattia ja ensimmäiset tunnelmat löytyvät rinnakkaisblogistani eli TÄÄLTÄ










23 kommenttia:

  1. Taas niin kauniita kuvia!
    Aika hauska olisi kokeilla tehdä kahvia noin hifistellen. En tiedä, katsoitko Vain elämää Toni Virtasen jakson. Siinä hän teki kahvia jollain "menetelmällä" ja aika monesti kokeili että sai mieluisaa. En tiedä, olisinko jaksanut niin monesti yrittää. Ehkä olisin vaan keittänyt kahvit tavan kahvinkeittimellä ;)
    Kivaa viikonloppua<3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos <3 Kauniit asiat haluan kuvata kauniisti :)
      Minä en valitettavasti katso televisiota, tai ainakaan mitään suomalaista ohjelmaa, en edes tuota elämää....
      Ja kyllä kahvinkeitosta saa tarvittaessa ihan liian vaikeaa ja tulos voi olla ihanmuuta kuin toivoo :)

      Kiitos, kaunista viikonloppua sinulle <3

      Poista
  2. Ihana ystävä ja ihana yllätys! Tuollaiset jutut ovat juuri niitä arjen pikku iloja, minäkin tykkään hifistellä hienoilla teejutuilla. Jännä juttu että sinäkin olet ollut Saksassa kesän töissä! Minäkin olin yhden kesän Münchenissä, mutta siitä ei ihan 30:ntä vuotta vielä ole, jotain 15-20v. Olin erään perheen luona asumassa ja mies+kaikki 4 lastamme tuli loppukesästä sinne mukaan muutamaksi viikoksi. Perhe jäi meillekin hyviksi ystäviksi ja kävivät kerran Suomessakin meillä.

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Totta puhut ja täytyisikin joskus saada maistaa sinun tee-juttuja ;)
      Olin kahden muun tytön kanssa pidenetyn kesäloman töissä Frankfurtin lähellä opiskelemassa kieltä. Olin lukenut vain vuoden saksaa ja alku oli aika haastavaa ( eka viikko, onneksi olen nopea oppimaan tai pakon sanelemana opin), mutta lopuksi puhuin täysin sujuvasti, eli kieli opittu ja liuta ystäviä <3

      Kaunista viikonloppua teille sinne etelään!

      Poista
  3. Onpa hauska! Ihana ystävyys teillä!
    Iloa opiskeluusi ja kepeää viikonloppua!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Alkuun mietin, että mikäs kapistus tämä on ;)
      Kiitos,Toivon aurinkoa ja kauniita hetkiä myös sinun viikonloppuusi <3

      Poista
  4. Oi, jopas onkin juuri sopiva lahja sinulle!
    Ystäviltä ympäri maailmaa tulee ihania yllätyksiä minullekin välillä.
    Kuvasi ovat kauneutta täynnä taas, ystäväni!

    Ihastuttavan tunnelmallista viikonvaihdetta teille!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No kyllä! Minustakin on kiva muistaa ystäviä pienillä yllätyksillä :)
      Ja kiitos Susanna, sattui kuvatessa olemaan hyvi flow ja fiilis ;D

      Aurinkoa ja lämpöä teille sinne etelään, täällä normi harmaus.... <3

      Poista
  5. Ihana ystävä sinulla ja molemmat saitte mieluisat lahjat.
    Onnea ja menestystä opiskeluun!

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kyllä <3 Ja kiitos, onneksi te blogi-ystävät jaksatte tsempata ja annatte hyviä 'paineita' opiskeluun <3

      Poista
  6. Aivan ihana ele, teiltä molemmilta- molemmille ♥

    VastaaPoista
  7. Aivan ihana lahja. Pitkäaikainen ystävyys on upea asia. Herkullisia kahvihetkiä sinulle <3

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiitos, ja joskus kyllä tuntuu, että voisin hieman vähentää tuota kahvin kittaamista, mutta kun se on niin hyvää :)

      Poista
  8. Onpa mainio vekotin. En ole moisesta kuullutkaan, mutta justiin tollaset yksinkertaiset jutut on parhaita. Ja kauneimpia.

    Mukavaa viikonloppua tätäkin kautta <3.

    PS. Mun tuli vielä siitä ruoka-aiheesta mieleen, että koska oot niin toimelias, voisit kaiken muun ohessa kirjoittaa arkiruokakeittokirjan muille avuksi. Keksin sille nimenkin. Se oli Sata sävyä silakkaa :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No ihan uusi oli minullekin, hetki meni blondilla tajuta mikä on kyseessä ja kun tuo saksan kielen taitokin on hieman ruosteessa ;) Mutta härveli on ensisijaisesti kaunis ja kätevä.

      Mietin tuota arkiruokakirjaa ja varsinkin sen nimeä....hieman pitää vilata, koska silakka kalskahtaa vielä monen korvaan hyvinkin negatiivisena asiana; 'syökää silakkaa', silakan dioksiini ja PCB-yhdisteet sekä ne kouluruokailun kurkkuun tarttuvat silakkapihvit.... :D Miten ois Sata ja Yksi lusikkaa ;)

      Poista
    2. Sekin käy ;), Itseasiassa ihan hitsin hyvä nimi oliskin.

      Poista
  9. Onpas kaunis suodatinsysteemi! Ja varmasti hitsin kätevä!
    Meillä ei juo kahvia oikein muut kuin minä, joten yhden kupin keittäminen perus keittimellä on aikamoinen turhuus :)
    Käytössä siis nespresso ja kahvimakuna sama kuin sinulla :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. No nespresso on kin vielä nopeampi kuin tämä ja vaihtoehtojakin löytyy :)
      Mutta kun saan kahvipapuja aina tuliaisisksi, niin mylly käy ja tämä toimii :)

      Mukavaa viikon jatkoa <3

      Poista
  10. Onpa hauska esine, ja nättikin vielä! Joskus on tullut moccamasterin pannun hajottua keiteltyä kahvia sillä pelkällä suodatinosalla suoraan kuppiin... :D Mutta tuo on kyllä paljon kauniimpi tapa! ;D Upeat ja värikkäät kuvat taas kerran! Kaunista asetelmaa <3

    Tuollainen vuosikymmeniä kestänyt ystävyys on kyllä hieno asia. Toivottavasti kestää vielä vähintään toiset kolmekymmentä vuotta! :)

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Todellakin huaska ja kaunis. Joskus äitini keitti juuri noin kahvit itseleen, vain suodatin ja kahvikuppi :)
      Kiitos Anni, kuvat vain kertovat kuinka täynnä mun pöytä on aina jotain kamaa, kuten kuihtuvia kukkia ;)
      Eiköhän ystävyys kestä ihan tappiin asti, välillä olemme enempi yhteyksissä, välillä vähempi...elämän mukaan.. <3

      Poista

Kiitos kun viitsit kommentoida, ne todella luetaan ja ne piristävät!

Blogitekstisuositus

Viimeinen #kukkailottelu ja Blogimuutoksia

Somelomani taitaa olla ohi.  Viimeiset pari päivää olen vääntänyt mielessäni ja ihan fyysisesti uutta blogipohjaa. Lomailun ohessa ...